Sobre el producto
ARABIGO/Grano
Origen:Finca Hoyo Frio, municipio de Curiti,
Dpto Santander – Colombia a 1900 m.s.n.m
Variedad: Castillo
Proceso: Triple proceso de fermentación (Lavado)
Tipo de Tostión: Full city
Perfil de taza
Fragancia/Aroma: Panela, cítrico, frutal
Sabor: notas dulces de Durazno
Intensidad: media.
Acidez: media cítrica
Cuerpo: Cremoso denso
Uniformidad: 10
Balance: 8.5
Taza limpia: 10
Dulzor: 10 Durazno
Puntaje catador taza: 85,25 puntos SCAA
Tipo de empaque: Bolsa Trilaminar con Válvula Desgasificadora y zipper
Presentación: Bolsa en grano
