ANTIOQUIA CAFÉ DE ORIGEN

Molido 500gr ESPRESSO TIO MINCHO Especial

$18.990

Con mucho cariño y respeto me quiero presentar: Mi nombre es Johan Ferney Osorio Correa más conocido por mis sobrinos chilenos como el «Tío Mincho» ( apodo que nace por mi sobrino Jerónimo a tararear). Junto a mi compañera de vida Johana Cifuentes con quien comparto el mismo encanto por el campo,  el cantar de los pájaros,  despertar en la cima de la montaña rodeados de café  y disfrutar de un colorido atardecer; Queremos compartir con ustedes en Chile una verdadera taza de café de fincas Colombianas.

Cuidamos bien todo el proceso desde el cultivo a la taza, siendo rigurosos para entregarles Cafés de Alta calidad, catados y puntuados por expertos del SCAA. Este café es ideal para ESPRESSO

 

Agotado

Categorías: ,

Sobre el producto

Si eres amante del café intenso, con cuerpo, este es el café ideal para ti… perfecto para: Expresos, cafeteras italianas.

ARÁBIGO/Molido

Origen: Finca la Calera
Variedades: Variedad Castillo

Municipio: La Merced Caldas- Colombia

Proceso: Lavado (retirar piel y mucilago que recubre el grano
proceso con agua)

Perfil de taza

CARACTERÍSTICAS Y CALIFICACIÓN
Fragancia/Aroma: Dulce, Caña de Azúcar, frutos
secos avellana: 8.00
Sabor : Naranja madura y chocolate :8.00

Acidez: Media jugosa 7.75
Cuerpo :Medio Alto 7.75
Sabor de boca: Dulce a chocolate 7.75
Balance: 7.75
General: 7.75
Taza limpia: 10.00
Uniformidad: 10.00
Dulzura: 10.00

TOTAL 84.7Producto: Café Tostado

Tipo:  Especial 100% Colombiano, puro sin mezclas.
Proceso de elaboración:  Tostado durante 13 a 14 minutos con una pérdida por tostión de 14% al 15%

Tipo de empaque: Bolsa Trilaminar con Válvula Desgasificadora

Peso 0,500 kg
Dimensiones 25 × 18 × 8 cm
0
    0
    Tu Pedido